Menu

Book bord

FROKOST

CHARCUTERI & SNACKS

Se menu i PDF
  • CHIPS MED DIP
    65
  • SAUCISSON SEC
    125
    Fransk lufttørret pølse - serveres med dijon & cornichoner
  • PÂTÉ DE CAMPAGNE
    95
    Fransk klassisk landpâté - serveres med baguette, dijon & cornichoner
  • CHARCUTERI SELECTION
    185
    Serveres med baguette, dijon & surt
  • FRITEREDE OLIVEN
    75
    Serveres med tomatmayonnaise
  • KARTOFFELKROKETTER
    90
    Med Manchego
  • BURRATA
    115
    Serveres med tomatkompot & basilikum
  • PADRONS
    95
    Serveres med lime & piment
  • LOADED FRIES
    95
    Med trøffel & parmesan

STENOVNEN

SOMMERSKO HAR SIN EGEN ITALIENSKE STENOVN – VORES BAGER MAGGIE LAVER ALT FRA BUNDEN I VORES LILLE BAGERI – HUSK AT SMAGE EN AF HENDES KAGER INDEN I GÅR

  • BAGUETTE
    45
    Vores hjemmebagte klassiske surdejsbaguette serveres med pisket smør
  • SOMMERSKOS STENOVNSBRØD
    115
    Serveres med muhammara & hummus
  • FLADBRØD ”MARGHERITA”
    105
    Tomat, mozzarella & basilikum
  • FLADBRØD ”VENTRICINA”
    145
    Tomat, mozzarella, Ventricina, ruccola & parmesan
  • FLADBRØD ”BIANCO”
    145
    Mascarpone, kartofler & ramsløgpesto
  • LINES ÆG
    150
    Spinat, kartofler & asparges
  • BAGT AUBERGINE
    95
    Med tahin & gremolata

FROKOST KLASSIKERE

  • BAGUETTE MED SKINKE OG OST
    155
    Serveret på Sommersko siden 1979. Comté, landskinke, tomat & dijonnaise – serveres med pommes frites
  • BAGUETTE MED ARTISTOKKER
    155
    Comté, artiskokker, tomat & dijonnaise – serveres med pommes frites
  • GRØN SALAT
    145
    Asparges, feta, mandler & citronvinaigrette | Grillet kyllingebryst +50
  • RØD SALAT
    155
    Valnødder, Manchego & figenvinaigrette
  • CÆSAR SALAT
    165
    Kylling, parmesan, croutoner & cæsardressing
  • OPEN STEAK SANDWICH
    195
    Rib-eye, foccacia, bløde løg, trøffelmayo & gruyère
  • STEAK FRITES ”SKOSÅLEN”
    295
    En Sommersko klassiker, blev i folkemunde døbt skosålen. 250g rib-eye, pommes frites & Béarnaise
  • VOL AU VENT
    185
    Kyllingefrikassé & sæsonens grønt
  • SOMMERSKO BURGER
    205
    Thise Øko bøf, cheddar, rødløg, burgersauce & pommes frites
  • STEAK TARTARE
    195
    Rørt tatar Paris style - serveres med salat & pommes frites

DESSERTER

  • RABARBERCRUMBLE – GOD TIL 2
    135
    Med pisket creme fraiche & rabarbersorbet 135
  • AFTER EIGHT SUNDAE
    85
  • VANILJEIS
    85
    Med Sommerbær
  • PETIT FOURS 3 STK
    60
    God til kaffen
  • KAGER FRA BAGERIET
    65

MORGENMAD

MORGENMADEN HOLDER SOMMERFERIE

Se menu i PDF

VIN & DRIKKE

Se hele vin- og drikkekortet her

Se i PDF

SELSKABSMENU

Valgt af hele bordet

Se menu i PDF
  • SOMMERSKO’S STENOVNSBRØD
    Med muhammara & hummus
  • BURRATA
    Med tomatkompot & basilikum
  • GRILLEDE PADRONS
    Med lime & piment
  • -
  • GRILLET RIBEYE
    Med pebersauce & pommes frites
  • eller
  • GNOCCHI
    Med cremede ærter, ricotta & olivenolie
  • GRØN SALAT
    Med asparges, feta, mandel & citronvinaigrette
  • -
  • RABARBERCRUMBLE
    Med pisket creme fraiche & rabarbersorbet
  • 395,-